500 g hvetemel
1 1/2 ts salt
1/4 ts tørrgjær
4 dl vann

Bland mel, salt og gjær i en bolle.

Tilsett vann og rør til du har en noe løs deig.
Dekk til og hev den over natten.
Sett ovnen på 220 grader.
Finn fram former av metall og strø litt mel i bunnen av hver form.
Fordel litt deig i hver form, spray på vann og stek i 10-15 minutter.

Advertisements