Ca. 1 kg. rabarbra, 2 ss. kaldt vann,  200 gr. sukker, 200 gr. hvetemel, 100 gr. smør

Rens og del opp rabarbra i skiver/biter. Legg det i en form og dryss over halvparten av sukkeret, og fordel vannet.

Ha sukker, hvetemel og smør i en bolle og smuldre det  med hånden. Det går veldig greit. Strø massen over rabarbraen. Stekes ved 200 grader i ca. 35 til 40 minutter. Jeg hadde nok min inne et øyeblikk for mye.

Lykke til 🙂

Serveres lunken med krem eller vaniljeis til.

Tips:

Stikkelsbær, matepler og andre syrlige frukter, kan erstatte rabarbraene.

Advertisements