Lager du potetmos, så bland inn litt (en god del 🙂 wasabi. Det blir kjempegodt. Man må bare prøve seg fram, for wasabien er jo ganske sterk.

Potetmos:
8 kokte poteter
1,5dl lettmelk
1 ss soyamargarin
salt
hvit pepper

Fremgangsmåte

Skrell potetene. Smelt margarin i gryte på middels sterk varme. Mos potetene med gaffel og ha i gryta. Spe med melk og rør til mosen blir glatt. Varm opp til den begynner å boble, ta av platen og smak til med salt og pepper.

For variasjon: Sett smak på mosen med 2 ts hvitløkssalt, 2 ts urter eller 2 ss pesto.

Advertisements